ハワイスクープ

ワイキキ朝食に新メニュー、季節のフルーツピザ、の巻

へなしゅん編集長がご紹介したことのある「アペティート・クラフトピザ&ワインバー(Appetito Craft Pizza & Wine Bar)」。
オハナ・ワイキキ・イーストホテルの1階、クヒオ・アベニュー(Kuhio Ave.)とカイウラニ・アベニュー(Kaiulani Ave.)の角のお店です。
クヒオ通りに出来た新しいお店、アペティート(2017.11.21)
アペティートのピッツァは美味かった!(2018.4.1)
OHANA Hotels/オハナホテル見学3件(2016.11.19)

実はここ、朝食タイムもあるんですが、その朝食に新しいメニューが加わったというので行ってきました。朝食メニューのメディア向けお披露目会です。店舗の周りはハーブなどの緑に囲まれていて、おしゃれな安らぎ感あり。
店内は数段の階段下と階段上に分かれています。
席数はプライベートルームの12席、ラナイ(テラス)の16席合わせて165席と広め。
オープンエアで、優しいカジュアルな雰囲気。
道路に囲まれていますが、店内にいると、車、全然気になりません。

キアヴェ薪を使った本格的薪釜が有名なお店です。
朝食にピザって、ちょっと目先が変わってイイかも。
新鮮な季節のフルーツがたっぷり載った「アペティートオリジナル 季節のフルーツピザ(Appetito Original Seasonal Fruit Pizza)」。
ちょっぴり焦げた部分が香ばしい、カリッとしたピザに、フルーツとクリーム。あら、いいじゃない。絵的にもカワイイし、サラダがまたおいしい。
新メニュー、新店舗。ワイキキでヘルシー朝食+ニューポケボウル、の巻でいただいた「インディガール(INDIE GIRL)」の朝食を思い出しました。 朝食ピザのひとつ、「ベーコンカルボナーラ(Bacon Carbonara)」。
これは朝に食べても、昼や夜に食べても嬉しいかも。が! 朝食だけのメニューです。
カルボナーラ好きの方は見逃すべからず。

朝食ピザも魅力的ですが、ピザ以外も選べるのがまた嬉しい。キッチンで焼いてくれているのは……フレンチトースト!
コーンフレークでコーティングされて、ヌテラにバナナやベリーが添えられた「ハワイアンスイートブレッドフレンチトースト(Hawaiian Sweet Bread French Toast)」。
ヌテラ (Nutella)は伊フェレロ社のヘーゼルナッツチョコレートスプレッド。
ジャムやピーナツバターのように瓶入りがスーパーで購入できる、アメリカの定番人気商品です。
「サンライズハワイアンパンケーキ(Sunrise Hawaiian Pancake)」
パンケーキって見るとなんだか心が落ち着く(笑)。
地元産フレッシュフルーツとカナディアンメープルシロップが載ったバターミルクパンケーキ。
「スモークサーモンスクランブルエッグ(Smoked Salmon Scrambled Eggs)」は、半熟スクランブルエッグ、スモークサーモン、クリームチーズ、レッドオニオンがタロイモのイングリッシュマフィンの上に。
基本のアメリカ朝食、といった感じの「 シンプルスタート(Simple Start)」。
お好みのスタイルの卵2つ、ローズマリーホームフライ、ベーコンまたはポーチュギーズソーセージ、サワードウサまたはホールウィート(全粒粉)パンのトースト。
ごくごく普通の朝食が食べたいとき、助かります!
朝食限定のコールドプレスジュースも。
フレーバーは左から、キャロット、ジンジャーラッシュ、スピルリナパンチ、ハワイアンスムージー。
定評ある地元のフレッシュジュースメーカー「ゴビンダフレッシュジュース(Govinda’s Fresh Juice)」のもの。
スーパーやカフェなどで販売されているゴビンダの100パーセントオレンジジュースを愛飲するローカルの人々は多く、中には、「風邪の引き始めにコレを飲むと体調が戻る!」と豪語する人も。
ワイキキ、ビーチウォークにある人気イタリアン「タオルミーナ(Taormina)」とこちらのエグゼクティブシェフ、三村浩之氏と、その下で腕を磨いてきた伊藤直美シェフ。
これらのメニューには、伊藤シェフのアイディアがさまざまに詰まっているそう。

ハワイ旅行の楽しみのひとつが朝食、といわれていますが、その楽しみがさらに広がって、ハワイでは毎朝忙しくて仕方ないかも。

アペティート・クラフトピザ&ワインバー(Appetito Craft Pizza & Wine Bar)
住所: 150 Kaiulani Ave., Honolulu, HI 96815   オハナ・ワイキキ・イースト1階
電話番号:  808-922-1150
営業時間: 7:00~22:00(無休)
ブレックファースト:7:00~11:00 / ランチ:11:00~15:00 / ハッピーアワー:15:00~18:00 / ディナー:17:00~22:00
駐車場: オハナ・ワイキキ・イースト・バイ・アウトリガーにセルフパーキング(バリデートあり)

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