ハワイスクープ


重要なお知らせ
【2021年12月3日】
諸事情により一時休載いたします。

MWのイベントに参加してきました

わたしも頭文字はMW「MWというお店がいいと聞いたんですけど、
WEBサイトを見ても写真が載ってなくてよくわかりません。
どういうお店なのか紹介してください」

おお、わたしも頭文字はMWさん、ありがとうございます。
いやさ実は、行かねばと思いつつ、
ちょっと料金が上品な感じなので躊躇していたのですよ。

そんな時に、MWのパーティー券が舞い込んできました。

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よし、行くべし!

ちなみに、わたしも頭文字はMWさんがおっしゃっている、
写真が載ってないWEBサイトはこちら▼
http://mwrestaurant.com/

さてさて、MWというお店は、アラモアナセンターの山側にあります。

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アランウォン・パイアンップルルームなどで、長く経験をつんだ夫婦、
・ウェイド・ウエオカ
・ミッシェル・ウエオカ
が始めた、ハワイの地産地消を進める
ハワイリージョナル・キュイジーンを標榜するレストランだと言われています。

MWというのはご夫婦の名前の頭文字なんですね。

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この日のMWのパーティーは、屋外で行われるらしく、
開催17:00前には、なんだか行列ができていました。

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すげえ。
一番左にいらっしゃるのが、ウェイド・ウエオカ。旦那さまです。

ウェイド・ウエオカ
KCCの料理科を卒業した後、ハワイで経験をつみ、
アランウォンの右腕とも言われたベテラン調理人です。
ハワイのシーフードや野菜などを使い、
様々な食文化を融合させたハワイリージョナル・キュイジーンの旗手。
全米各地の有名シェフとコラボレーションを積極的に行い、
常に新しい刺激をハワイのレストラン業界に与え続けているそうです。
先日ダウンタウンのハワイ州立美術館内に、
Artizen by MWと言うカジュアルなカフェをオープンさせました。

で、今日は、友人たちが勢揃いしてるそうです。
この写真、分かる人には興奮ものの1枚なんでしょうねえ。

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では、いただきます。

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なんだか高級な食べ物が次々に運ばれてきます。
美味い。

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と、見たことがある顔の女性がいらっしゃいました。

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オレナ・ヘウ
カウアイ島出身の起業家で、2004年のミス・ハワイ。
ハワイのテレビ局KHONのニュースキャスターを務めた後に、独立。
現在はメディア関連会社を経営する、ハワイのキーパーソンです。
アラン・ウォンのレストランで、学生時代からウェイターをしていた縁で、
今回のイベントに参加しているそうです。
へえ×14

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イベント会場?はどんどん賑やかになっていきました。
ううむ、わたしも頭文字はMWさんの調査依頼に答えるには、
通常のお店へ行かねばならんような気もするぞ。

上司に相談します。

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