【店舗が移転しています。新住所はダウンタウン、Topa Towers, 745 Fort Street #130, Honolulu, HI 96813です】
いいかおり「パリハイウェイの近くに、新しいバーガーショップができたんだって。
食べに行きましょう」
おお、そんな調査依頼が届いたんですか？
いいかおり「……。いいから行きましょう！」
は、はい。。。
というわけで、 H1から Pali Hwy へ進んで……
Nuuanu Valley へ入る前に Pauoa Rd へ降ります。
そこにある……
バーガーショップが今回の目的地。
バーガーズ・アンド・シングス／Burgers and Things
1991 Pauoa Road, Honolulu, HI 96813
Tel：808-971-1946
パンチボウルの近くにある住宅街の中にあるので、
旅行者はなかなかこれないかもしれません。
っていうか、こんなお店、よく見つけましたね。
いいかおり「ニュースペーパーに載ってたの。ハワイの」
へえ×32
ゆっくり始まるし、早く閉まってしまいます。
やる気あるんか？って感じでしたが……
中は賑わってました。
っていうか、美味しそうな香りがしています。
これは美味いかもしれんぞ！
いいかおり「美味しくなかったら記事にしなかったらいいし」
メニューです。
最初、なんのこっちゃかわかりませんでしたが、
2枚一組になってるメニューで、
左にメニュー名、右に内容が書かれています。
でもって、追加$1.00でチーズをトッピングできるみたいです。
チーズの種類は山ほどあります。
へなしゅんは別にチーズはいらんですが、
いいかおりなどはかなり喜んでおりました。
では、4人で食べに行ったので、4つご紹介します。
Juicy Burger $7.50 + Blue Cheese $1.50
一般的なバーガーです。
なんだか肉厚！
Teri Burger $7.50
へなしゅんはこれにしました。
後でみんなのを一口ずついただきましたが、
一番美味かったと思います。
みんな、自分が食べたのが一番やと言ってましたが。。。。
Un-Foie Gettable $16.00
$16.00 もするんすか！
ゴージャスなハンバーガーが挟まってました。
へなしゅんはテリヤキで大満足でしたけど。
そして、いいかおりは……
Wagyu Say?! $11.00 + Cheddar Cheese $1.00
和牛やそうです。柔らかい肉なんすね。
いいかおり「どうせ写真に撮るならはさみましょう」
いいかおり「大きいわ……」
すごいハンバーガーをオーダーしましたね。
いいかおり「がんばるわ……」
その後、いいかおりがシェフにインタビューしてくれました。
いいかおり「シェフでオーナーのErnestoさんは、
ハワイの前にはサンフランシスコにいらしたとか。
もともとの出身はフィリピン。
レストランを経営するファミリーに生まれ、
大人になってからはお兄様もレストランを開いたというシェフ一家。
このお店をオープンさせる前は長年コーポレートシェフをしていたそう。
コーポレートシェフというのはレストラングループやホテルチェーンといった
企業のレストラン部門を味だけでなく、
オペレーションやマネージメントも含めて担当するシェフのこと」
いいかおり「コーポレートシェフ時代には、
日本でクッキングについてのレクチャーをする機会もあったんですって。
この色紙はそのとき受講生から贈られたもの」
左からErnestoさん、共同経営者のKaraさん、キャッシャーのKyさん。
いいかおり「Ernestoさん、ハンバーガーショップを開いたのはなぜですか？」
Ernesto「アメリカを代表する食べ物、アメリカ人が大好きな食べ物だからね。
より多くの人に喜んでもらえる、
誰もが気軽に入れるレストランを開きたかったんですよ。
それに私たち（ご自身、Karaさん、Kyさん）、アメリカンコミックが大好きでね。
アメリカンコミックにはアメリカンバーガーが似合うでしょう（笑）」
いいかおり「なるほど。そういうわけで店内はアメコミやアニメ、
MANGAの絵やキャラものがところ狭しと飾ってあるんですね！」
Ernesto「そうそう」
いいかおり「バーガーファンだけでなく、アメコミファンも訪れるべきお店かも！」
いいかおりミニ情報
お店から戻ってへなしゅん「いや～、おいしかったな～」× 32
その翌日へなしゅん「いや～、またあのお店行きません？ 今日行きます？」×25
翌々日へなしゅん「あのお店、今度いつ行きます？」×20
へなしゅんはかなり気に入っていました。車があったらきっと通い詰めたかと。
（車を持ってないへなしゅん）
でもホントおいしかった！
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