ハワイスクープ

Fire Grill/ファイヤーグリル追跡日記2 2016.11.18

前回のレポートから早くも1カ月ちょっと。
どうなってるのかな?と気になっていたところに連絡が入りました。
ファイヤー菊池「お店にライトが入りました。工事はかなり進んだと思います。
ぜひ見に来てください!」

行く行く! お邪魔します!

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というわけで、ただしい子と一緒に駆けつけました。
ハワイ時間2016.11.18の夕方です。
ただしい子「なんだかライトついてるよ」

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ファイヤー菊池「どうぞどうぞ、お入りください!」
おお、ちょっとだけ見えてる店内も、
レンガが積まれてたりして、なんだか雰囲気が出ています!

改めまして……

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ファイヤーグリルは、インターナショナルマーケットプレイスの北にある、
Hilton Garden Inn Waikiki Beach
の1階にオープンする予定のレストランです。

こんなお店です▼
http://trfiregrill.com/

では中を見せていただきましょう!

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ただしい子「この前と全然違う!」
本当ですね、もういつでもオープンできそう!
ファイヤー菊池「年内にはオープンさせますよ」

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スタッフも集まっていて、準備を初めているそうです。
いよいよですね!
ただしい子「へなしゅんは、早く味見したいだけでしょ」
そ、そんなことないです。。。

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ファイヤー菊池「キッチンも準備は終わってます。どうぞご覧ください」
中へ入っていいんですか?
ファイヤー菊池「お店がオープンしちゃったら、気軽に中へは入れませんからね」

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中を見せていただきました。
おお、すでに準備万端な感じ!

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ファイヤー菊池「前回ご覧いただいたピッツァなんかを焼くグリルも、
正しい位置に設置されています」

早く食べたいです。
ただしい子「やっぱり、早く味見したいだけじゃん」
ち、違いますって!

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ファイヤー菊池「ゆっくり食事をしていただくテーブルです」

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ファイヤー菊池「入ってすぐのカウンターは、お酒なんかを飲んでいただくところ」
ただしい子「どんなビールが並ぶんですか?」

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Growler USA/グロウラーUSAグランドオーブンの記事の時も書きましたが、
ただしい子は、ただのアルコール好きではなく、こだわり女なのであります。

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ファイヤー菊池さんに、どんなビールが並ぶのか、根掘り葉掘り質問していました。

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いやあ楽しみ!
早くオープンしないかなあ。

……つづく▼

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