食べてみたい子「アラモアナセンターの山側にフォーのお店があります。
ずーっと前から気になっているのですが、あそこはおいしいんですか？」
アラモアナセンターの山側といえば、いろんなお店があります。
で、食べてみたい子さんとやりとりをした結果、
このお店であることがわかりました▼

Pho One／フォーワン

Kapiolani Blvd に面したところにあるお店です。

09:00〜22:00
結構遅くまでやってるお店で、確かにいつも賑わっています。
へなしゅんに Pho を教えてくれた男は、
別に好きなお店があったので、ここにはあまり来ませんでした。

でも、何度か食べにきましたけど、美味しいと思いましたし、
お店もいつも賑わっていました。
個人的な意見ですけど、はずれじゃないと思います。

ただ、値段が高いかもしれません。
$10.00 を越えちゃいます。
立地の良さが影響しているんでしょうね。

では、定番をオーダーしてみましょう。

PHO with Slice of Rare Steak & Beef Brisket / Medium $11.25

レアステーキとブリスケットのセットです。
オーダーする際に指定しているので、ステーキは外に出ています。

今回は、この食べ方についても紹介させていただきます。

まず、レアステーキを PHO の中に入れます。
じゃあ、最初から普通（入れた状態）でオーダーすればええやんか！
といわれそうですが、いやいや、最初から入っていた場合、
ステーキにはもっと火が通っていて、硬くなっています。

で、その上に野菜を放り込みます。
へなしゅんは、まずもやしを山積みにしてから……

ラウダイ（タイバジル／紅色をした茎をもつ香草）を盛りつけます。

※
へなしゅんは、
ノコギリコリアンダー（超香草）が苦手なので入れません。

別の日に行った時に……

こんなものを見つけました。

Oxtail Pho $14.45

なんと、オックステイルスープの中に入っている PHO です！

オーダーしている人がいたので味見させていただきました。
警戒しながら食べたんですけど、けっこう美味しかったです。
いいかも。