先日、唐茶苑でバースデーパーティーをしてもらいました▼
・Yauatcha Waikiki／唐茶苑（ヤウアチャ）

そのレポートをご覧になられた方から、
ランチタイムも見てきてほしい、との調査依頼？をいただきましたので、
食べに行ってきました。

平日のランチタイムです。
忙しくなる前に、ということで 12:00前にお邪魔しました。

3人で食べに行ったので、3つオーダーして、
シェアしていただきました。

※vegetarian menu
蛋炒飯
Egg and scallion fried rice
$10.00

ネギとタマゴが入ってるシンプルなチャーハンです。
味は薄めなんですけど、以下のメニューと相性ばっちりでした。

※vegetarian menu
茄子豆腐煲
Tofu, aubergine and shiitake mushroom claypot
in black bean sauce
$16.00

この長いのは茄子と豆腐です。
どっちがどっちかわかんないくらい調理されてて、
口の中へ入れて初めて、あ、これ、豆腐や！と気づく感じ。
美味しかったです。

※vegetarian menu
客家炒拉面
Three mushrooms hand pulled noodle
$16.00

ニラ、もやし、しめじがめっちゃおいしい焼きそばです。
これはまじで美味い。
食べに行った3人とも唸ってました。

案内してくださったマネージャーさんは、なんとロシア育ち！
世界展開する唐茶苑の姿を垣間見た感じ。

マネージャーさんにお願いして、厨房を少し覗かせてもらいました。

中華料理の厨房なんですけど、どこかなんだか違う感じ。
また来てしまうやもしれぬ！

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