エビの食べ比べの記事に少し書きましたが、
ぴあから、へなしゅんの本を出すことになりました。
・エビを食べ比べてきました。

その本の中で、個性的なお店を紹介するコーナーがありまして、
弾丸ラガーがオススメする、
フィリピン料理の人気店を取り上げさせていただきました。

Elena’s／エレナズというお店で……

ワイパフにあります。
ワイパフといえば、ハワイプランテーションビレッジがあるエリアです。
・Hawaii Plantation Village／ハワイプランテーションビレッジ

なんですけど、料金とか正式名称を書いたメモを無くしてしまったので、
もう一度食べに行ってきました。

このご夫婦に連れてってもらいました。
北海道からやってきた、なまらフナミズ夫妻です。

2人ともフィリピン料理は初めてということで、　
何を食べるか真剣に考えてはりました。

へなしゅんは、オーダーしたものの名前がわかり……

せっかくやから、もう一度いただくことにしました。

Triple D $9.99

番組で取り上げられた人気料理です。
この前食べたより美味しかったように感じました。
気のせいか？

本ではもう一品、弾丸ラガーのオススメを紹介させていただきます。

さて、この料理。
右はよくあるチャーハンですが、
左はチャーシューの唐揚げを細かくカットしたようなものに、
刻まれたトマトが混ざっています。
なんだか不思議な食感ですが美味いのであります。

このお店は、フィリピン料理のお店では一番人気なんやそうです。

なまらフナミズ妻は……

Shrimp Sarciado with Paria Fruit $11.99

なんかようわからんけど、エビ料理です。

なまらフナミズ夫は……

Stuffed Fried Rice Omelette （Dinuguan or Gisantes） $9.99

お店の人に、Dinuguan か Gisantes か、どっちがいい？
と聞かれましたが、意味がわかりません。
お店の人が説明してくれたのですが理解できず、
そのお店の方のオススメをいただくことにしました。
※どっちになったかも理解できませんでした。

果たして！

なまらフナミズ夫のオーダーしたオムレツの中には、
謎な黒いイカスミのような味付けの肉のカタマリが入っていました。
これ、なかなか美味かったです。
フィリピン料理といえば、今まで美味しいものを食べたことなかったので、
印象がかなり良くなりました。

あ、エビは苦手なので食べてませんです。
なまらフナミズ妻は、美味しいと言って喜んで食べてました。

※
ご覧いただいてる方から教えていただきました。
これは、Dinuguan という料理のようです。
豚の血スープの中で豚肉を煮込んでいる料理だそうです。
そ、そうやったのか！