へなしゅん編集長がご紹介したことのある「アペティート・クラフトピザ＆ワインバー（Appetito Craft Pizza & Wine Bar）」。
オハナ・ワイキキ・イーストホテルの1階、クヒオ・アベニュー（Kuhio Ave.）とカイウラニ・アベニュー（Kaiulani Ave.）の角のお店です。
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実はここ、朝食タイムもあるんですが、その朝食に新しいメニューが加わったというので行ってきました。朝食メニューのメディア向けお披露目会です。店舗の周りはハーブなどの緑に囲まれていて、おしゃれな安らぎ感あり。
店内は数段の階段下と階段上に分かれています。
席数はプライベートルームの12席、ラナイ（テラス）の16席合わせて165席と広め。
オープンエアで、優しいカジュアルな雰囲気。
道路に囲まれていますが、店内にいると、車、全然気になりません。

キアヴェ薪を使った本格的薪釜が有名なお店です。
朝食にピザって、ちょっと目先が変わってイイかも。
新鮮な季節のフルーツがたっぷり載った「アペティートオリジナル 季節のフルーツピザ（Appetito Original Seasonal Fruit Pizza）」。
ちょっぴり焦げた部分が香ばしい、カリッとしたピザに、フルーツとクリーム。あら、いいじゃない。絵的にもカワイイし、サラダがまたおいしい。
新メニュー、新店舗。ワイキキでヘルシー朝食＋ニューポケボウル、の巻でいただいた「インディガール（INDIE GIRL）」の朝食を思い出しました。 朝食ピザのひとつ、「ベーコンカルボナーラ（Bacon Carbonara）」。
これは朝に食べても、昼や夜に食べても嬉しいかも。が！　朝食だけのメニューです。
カルボナーラ好きの方は見逃すべからず。

朝食ピザも魅力的ですが、ピザ以外も選べるのがまた嬉しい。キッチンで焼いてくれているのは……フレンチトースト！
コーンフレークでコーティングされて、ヌテラにバナナやベリーが添えられた「ハワイアンスイートブレッドフレンチトースト（Hawaiian Sweet Bread French Toast）」。
ヌテラ （Nutella）は伊フェレロ社のヘーゼルナッツチョコレートスプレッド。
ジャムやピーナツバターのように瓶入りがスーパーで購入できる、アメリカの定番人気商品です。
「サンライズハワイアンパンケーキ（Sunrise Hawaiian Pancake）」
パンケーキって見るとなんだか心が落ち着く（笑）。
地元産フレッシュフルーツとカナディアンメープルシロップが載ったバターミルクパンケーキ。
「スモークサーモンスクランブルエッグ（Smoked Salmon Scrambled Eggs）」は、半熟スクランブルエッグ、スモークサーモン、クリームチーズ、レッドオニオンがタロイモのイングリッシュマフィンの上に。
基本のアメリカ朝食、といった感じの「 シンプルスタート（Simple Start）」。
お好みのスタイルの卵2つ、ローズマリーホームフライ、ベーコンまたはポーチュギーズソーセージ、サワードウサまたはホールウィート（全粒粉）パンのトースト。
ごくごく普通の朝食が食べたいとき、助かります！
朝食限定のコールドプレスジュースも。
フレーバーは左から、キャロット、ジンジャーラッシュ、スピルリナパンチ、ハワイアンスムージー。
定評ある地元のフレッシュジュースメーカー「ゴビンダフレッシュジュース（Govinda’s Fresh Juice）」のもの。
スーパーやカフェなどで販売されているゴビンダの100パーセントオレンジジュースを愛飲するローカルの人々は多く、中には、「風邪の引き始めにコレを飲むと体調が戻る！」と豪語する人も。
ワイキキ、ビーチウォークにある人気イタリアン「タオルミーナ（Taormina）」とこちらのエグゼクティブシェフ、三村浩之氏と、その下で腕を磨いてきた伊藤直美シェフ。
これらのメニューには、伊藤シェフのアイディアがさまざまに詰まっているそう。

ハワイ旅行の楽しみのひとつが朝食、といわれていますが、その楽しみがさらに広がって、ハワイでは毎朝忙しくて仕方ないかも。

アペティート・クラフトピザ＆ワインバー（Appetito Craft Pizza & Wine Bar）
住所：　150 Kaiulani Ave., Honolulu, HI 96815   オハナ・ワイキキ・イースト1階
電話番号：  808-922-1150
営業時間：　7:00～22:00（無休）
ブレックファースト：7:00～11:00 / ランチ：11:00～15:00 / ハッピーアワー：15:00～18:00 / ディナー：17:00～22:00
駐車場：　オハナ・ワイキキ・イースト・バイ・アウトリガーにセルフパーキング（バリデートあり）

★ワイキキ朝食の前に、ダイヤモンドヘッド、登っちゃいますか！?　↓　↓　↓