ハワイスクープ

SKY Waikiki/スカイワイキキの新メニューを試食してきました

プリリンです。

スカイワイキキは、以前も何度かご紹介していましたが、


SKY Waikiki/スカイワイキキへ行ってきました

スカイワイキキでチップ込み$88.00を食べる!

今回は「新メニュー」のお披露目会のお誘いをいただき、さっそく行ってきました。

ワイキキ・ビジネス・プラザ 19階のSKY Waikikiの入り口。

こちらが室内のラウンジ。今日はこちらで新メニューのお披露目会です。

新メニューが大きなスクリーンに表示されていました。

どれも美味しそう。

それでは新メニューのご紹介~

Spicy Garlic Shrimp(スパイシー・ガーリックシュリンプ)$36.00

プリプリの大きなエビに、スパイシーなガーリックバターが絡まって、とっても良いお味に仕上がっています。
これ、めっちゃ美味しかった!

Lobster Roll Sliders(ロブスターロール・スライダーズ)$36.00

キングス・ハワイアンロールに、コナ・コールド・ロブスターのサラダが挟まったスライダー。

Yellowtail Ceviche(イエローテール・セヴィーチェ)$19.00

新鮮なハマチのお刺身を、セヴィーチェ醤油ソースでマリネした一品。

Caprese Grilled Cheese Sandwich(カプレーゼ・グリルドチーズ・サンドイッチ)$15.00

モッツァレッラチーズ、トマト、バジルペストと、バルサミック・オニオンを挟んでグリルしたサンドイッチ。
スパイシー・トマトソースにディップしていただきます。

Crispy Chicken Wings & Biscuit(クリスピー・チキンウィングス&ビスケット)$16.00

クリスピー・チキンウィングは、スパイシーなハラペーニョ・ジャムにディップしていただきます。
カリカリのチキンとハラペーニョ・ジャムのコンビネーションはバッチリ。バターミルク・ビスケットが美味しかったです。

Ctrus Salad(シトラス・サラダ)$16.00

オアフ島の西、ワイアナエにあるマオ・ファームのミックス・グリーンに、フェンネル、オレンジ、ザクロ、ミントがちりばめられています。
ドレッシングは柚子とジンジャーが利いたヴィネグレットソース。柑橘系の香りが口いっぱいに広がる爽やかなサラダです。

King Crab Tempra(キングクラブの天ぷら)$39.00

キングクラブの天ぷらに加え、シシトウ、レンコンも入っています。天つゆではなく、スイートチリ・アイオリと蒲焼マヨでいただきます。

Champagne-Yuzu Scallops(ホタテのシャンパン柚子風味)$22.00

軽く火を通した北海道産貝柱をスイートビーのピューレとシャンパン柚子エスプーマでいただく一品。

Grande Short Rib Fajitas(グランデ・ショートリブ・ファフィータ)$39.00

ジューシーなカルビ・ショートリブを、甘めに味付けした野菜ソテー、キムチと共にトルティーヤで包んでいただきます。
メキシカン風なのにお味はコリアン。ここでしか味わえない一品。

メニューのお披露目会も終わり、外のテラスへ。

見晴らし最高!

ダイヤモンドヘッドも見えます。

ソファー席もあり、くつろげますね。

いやぁ~どこからも絶景です。

この絶景を動画でもお届け。

お料理のお値段は少しお高めですが、この絶景の場所代を考えると・・・お高めでも納得せざるを得ません。
ワイキキのど真ん中に広がる空中庭園スカイワイキキでお料理とお酒を味わいながら絶景を堪能してみてはいかがでしょうか。

最初にもご紹介しましたが、LeaLeaでは、スペシャルメニューもご用意しています。

▼スカイワイキキで味わうLeaLeaスペシャルメニューの記事はこちら▼
スカイワイキキでチップ込み$88.00を食べる!

 

スカイワイキキ(SKY Waikiki)
ワイキキ・ビジネス・プラザ 19階
2270 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
電話:(808) 979-7590
ディナー :
日曜、火曜、水曜、木曜: 17:00 – 23:00
金曜、土曜: 17:00 – 21:00
定休日:月曜

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