さらにニューオープン！シャカサイン～のKOKORO♡CAFE、の巻

新オープンが次々と、のホノルルから、さらなる新店舗です。
その名も「こころカフェ」。
場所はロイヤル・ハワイアン・センター2階パイナラナイ・フードコート。

KOKORO CAFE（こころカフェ）
営業時間：10:00～22:00 年中無休

ハワイのローカル、Gil & Lisa Ann Shin 夫妻による初の出店、シャカ～！なワッフルが可愛い、デザートのお店です。
グランドオープンはハワイ時間の9月21日（金）。
まずは夫妻とスタッフ、関係者、そしてカフナ（聖職者）による、ハワイアンスタイルのオープニングセレモニー。そして……
このスイーツ、この笑顔♡
取材に来たメディア向けに作ってくださったミニサイズワッフル。いっぱいあってゴージャス！
こちらがその一般メニュー。棒つきワッフルにトッピングを載せた「もちポップ（MOCHI-POP）」。なぜ「もち」かというと、もちこを使っているから。もちもちワッフルです。なんといっても目を引くのが、シャカブーム（SHAKA-BOOM）。シャカサインの形をしたワッフルに、あずき、チョコレート、ハウピアのフィリング。アサイ、ココナッツ、ドールホイップ（パイナップル）、バニラの4種類のフレーバーのアイスクリーム。そしてシリアルやミニチョコレート、フルーツなどのトッピングをプラスして選べるハワイ風たい焼きアイスです。
シャカの上にアイスクリーム！
見るだけで楽しくなる、新たなザ・ローカル・スイーツ。
トッピングやオプションが選べるメニューは、うれしいながらも、英語での注文となるとちょっと戸惑うことも。
でもオーダーカウンターに日本語メニューがあるので安心です。
トッピングの数々。ポッキーもある～！実はポッキー、ローカルの間でもなかなか人気があったりします。
日系スーパーじゃなくても、地元スーパーで普通に売られているんです。
どうですか、このキュートさ。フォトジェニックなこと！
中は見えませんが、シャカの底にはあずき入り。アイスクリームのフレーバーはバニラ。トッピングとして載せたのはフルーツ（ストロベリー）とカラーのシリアルです。
趣きが変わってこちらはココナッツハウピアのフィリング入り。アイスクリームはアサイ。トッピングはオレオクッキーにココナッツフレーク、ポッキー、そしてパイナップル。（2つまで無料トッピング。3つ目からは追加料金要）
パイナラナイで、気軽にのんびり、ワイキキの緑と風に囲まれながら、甘～いスイーツ。
ステキなバケーションのひとコマになりそう。

ほかに、POG（パッションオレンジグアバ）フレーバーのスラッシーとドールホイップをブレンドしたフローズンドリンク「ドールホイップフロート（DOLE WHIP FLOAT）」なんて、暑い日にピッタリのメニューもあります。朝、一般営業前の取材関係者オンリータイムだったのですが、すでに興味を持たれたらしき観光客の方々が何人も集まってきていましたよ。
そして……開店祝いのフラワーギフトが、次々と持ち込まれていました。
こういうところ、日本と同じ、いいですね。シャカ～！