ハワイスクープ

トップオブワイキキの新メニューを試食してきました。

ワイキキの中心にある展望レストラン「トップオブワイキキ」に、新メニューが出たそうです。それを試食するお披露目会みたいなのがあると聞いたので、行ってきました。へなしゅんが報告させていただきます。

トップオブワイキキがあるのは、ワイキキの中心エリア。この円盤みたいなのをつけたビル(ワイキキビジネスプラザ)は、ワイキキを紹介する写真でもよく写っていると思います。この円盤部分にあるのがトップオブワイキキです。

エレベーターを使って18階まで行き、そこからエスカレーターでさらに登ったところにあります。ちょうど 21階にあたる高さです。ワイキキには30階以上の高さを持つビルがいくつもあるので、そんなに見晴らしは良くないのでは?と思われるかもしれませんが….

こんな感じ。ダイヤモンドヘッドも水平線も有名なホテルも全部見えます。

この日は、試食のため昼頃にお邪魔しました。が、通常の営業時間は夕方から夜まで。夜景がめっちゃキレイです。

この日は、メディア関係のみなさんが試食にいらっしゃっていました。料理長が新メニューについて簡単に説明くださいます。へなしゅんは英語がわからないので、まったく理解できません(涙)

というわけで、へなしゅんの感想で紹介させていただきます。

◼︎Sizzling Steak on a Rock $18.00

熱した石の上に、スライスしたステーキが載っかっています。牛タンみたいな食感でした。美味かった。

◼︎HO Farms Tomato and Burrata Salad $14.00

オアフ島カフク地方で栽培されている新鮮なトマトと、クリーミーなチーズのサラダやそうです。チーズ山盛りな感じで、もちもちで美味かった。

◼︎French Onion Soup $17.00

これまたチーズたっぷりのオニオンスープです。

◼︎Big Island Goat Cheese Bruschetta $14.00

これもチーズたっぷりです。ちょっと甘めの味付けやったかも。

◼︎Kona Kanpachi with Tomato Dashi $36.00

カンパチです。甘いのかな?と思ったら全く逆で、トマトの旨味が効いてます。へなしゅんはこれが一番気に入りました。

◼︎Roasted Chicken with Caramelized Onion Jus $38.00

でっかいチキンです。でっかいから、味が染みてないかもなあ、と思ってたんですけど、ちゃんと味がついてました。これも美味かったです。

◼︎Pineapple Upside-Down Cake $9.00

この黄色いのはスポンジケーキみたいなデザートです。パイナップル味で美味い。隣の白いのはバニラ味のアイスクリーム。

◼︎Strawberry Almond Shortcake $9.00

これも、隣にアイスクリームをつけたケーキ。左のクッキーみたいなものにイチゴがいっぱい挟まれています。

◼︎Island Creamsicle $9.00

濃厚なアイランドクリームシクルに、リリコイソースがかかっています。ケーキの中では、へなしゅんはこれが一番好きでした。

全部美味しかったのですが、一番気に入ったのは….

やっぱり景色かも。夜景がステキなのは良く知っていますが、明るい時間に来たのは久しぶり。いろんな建物が増えています。

目の前にはピンクのホテル「ロイヤルハワイアン」もあったりして、ええ眺めです。水平線も随分高くに見えています。

で、やっぱり最後は、ダイヤモンドヘッドの写真で締めてみたりして。

あ、ちなに、これは新メニューのお披露目会やったので、動いていませんでしたが、営業が始まったら、このレストランは1時間かけて1周します。どの席についても、1時間座っていたら、あちこちの風景を見学できます。

<取材日:2019年10月2日>

Top of Waikiki
(トップオブワイキキ)
  • 住所2270 Kalakaua Ave 21st Floor, Honolulu, HI 96815
  • 電話番号(808) 923-3877
  • 営業時間17:00〜21:30
  • 定休日無休

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