ハワイスクープ


重要なお知らせ
【2021年12月3日】
諸事情により一時休載いたします。

Ko Tiki Terraceって知ってる? バンブーホテルの中にあるお店。

Linda「へなしゅんさん、Ko Tiki Terraceって知ってる?行こうよ!」
へなしゅんの本、へなしゅんの「オアフ島へ行こう!」の最後のほうに登場いただいてる Linda さんに突然誘われました。でも、Ko Tiki Terrace なんてお店、聞いたことないです。

Linda「Tギャラリアの近くにある、サムズ・キッチンは知ってるでしょ!」
テレビとかに出てるサムさんがやってるお店でしょ。知ってます。
Linda「そのサムが新しいお店作ったの」
ほう…

そんなわけで、ある日の夕方、へなしゅんは Linda さんと一緒にアクアバンブー・ワイキキにやってきました。サムさんが作った新しいお店、Ko Tiki Terrace は、この中にあるそうです。
Linda「このホテル、入ったことある?」
あるはずですけど、15年以上前かなあ。どんな感じやったかなんて、まったく覚えてないです。

入るとそこには、想像していたのとはまったく違う、ワイキキとは思えない静かなプールサイドがありました。

なんだか、とってもステキな空間。え!バンブーホテルって、もっとごちゃごちゃしてたような記憶があるんですけど!
Linda「いいでしょ」

もっと驚いたのは、このお店です。リカーライセンスがまだ取れてないそうで、お酒を取り扱っていません。並んでいるのはジュースのみ。お客さんは自分たちで近くのリカーショップやABCストアでお酒を買って持って来ています。
Linda「リカーライセンス申請中なの。もうすぐ取れるわ」

Garlic Shrimp $16.00

Linda さんはエビを食べてらっしゃいました。美味いそうです。そうですか。へなしゅんはエビが苦手なので、なんとコメントしていいかわかりません。あ、この写真では見えてませんが、エビの下にご飯が隠れています。エビの量がけっこう多いわけです。

Pineapple Teri Chicken $14.00

パイナップル・テリチキン。どういうことか分からなかったのですが、食べたら納得。照りの甘さがパイナップルなんです。美味いです。

Fish $14.00

フィッシュって書いてありましたが、ポケボウルです。期待してなかったんですけど、美味かったです。悪くない。ワイキキとは思えない静かなプールサイドでゆっくり食事できて、これはいい。
Linda「いいでしょ。サムはね、撮影してるんですって。もうすぐ終わるみたいだけど、しょうがないわ。今度にしましょう」

何を今度にするのかわかりませんが、この日は解散となりました。

そうそう、めっちゃでかいテーブルがありました。これ、けっこう高いと思います。サムはこだわり野郎かもしれぬ。

改めて昼に行ってきました。

アクアバンブー・ワイキキです。クヒオ通りにあるホテルで、けっこう古いですが、改装してけっこうキレイになってます。

さて、この日、Linda さんとお店で待ち合わせしてたのですが、風邪で来れないとの連絡が入りました。え!?

Linda さんは、へなしゅんとサムさんを会わせたかったみたいです。ようわからん。どうしたらええんや?

サムさんです。
SAM「ようこそ。何食べる?」
え?!

ちゅうか、紹介してくれた Linda さんがいないってどないやねん!

というわけで? サムさんと話しをしながら美味しいお昼をいただきました。

※サムさんは日本語ペラペラです。

Ko Burger $12.00 + Potatoes $3.00 = $15.00

Tギャラリアの近くにあるサムズ・キッチンよりも、このお店にはいろんなメニューがあります。気になったのがこれ、Koって何やねん!とオーダーしてみたんですけど….

出てきたのは、めっちゃ特殊な色をしたハンバーガーです。
SAM「これはね、タロのブレッドなの」
え?

この写真では、特殊な色なのが分かりにくいと思います。パンを重ねてみましょう▼

ハンバーグ状態にしてみてさらにびっくり。パンがなんとも不思議な色をしています。でも、タロって紫色ですよね? これはタロの色なんすか?
SAM「食べてみてくださいよ」
はい。と言いつつ、この丸っこいポテトフライを先にいただきました。あ、このポテト、これ、美味い。フレンチフライとは違うジャガイモ食感。なんと言えばいいのでしょうか。サクッともちっと、ううん、食べてみてください。説明できなくてすいません。最高。そして….

がぶっと食べたら、パンの中から紫色が出てきました。タロのもちっとした食感!ハンバーグもほうれん草も全て美味いです。
SAM「いいでしょ」
へなしゅんは、夜食べたプレートランチより、このハンバーガーの方が好きです。

Linda さんがいないままこの記事終了。

<取材日:2020年1月27日>

Ko Tiki Terrace
(コ・ティキ・テラス)
  • 住所2425 Kūhiō Ave., Honolulu, HI 96815
  • 電話番号(808) 888-2425
  • 営業時間7:00〜22:00
  • 定休日無休

facebookでコメントする

Return Top