チキンは嫌い「へなしゅんさんは、エビが嫌いだと言って、
いつもチキンのことばかり書いていらっしゃいます。
私はチキンが嫌いです。チキンじゃない食べ物も紹介してくださいよ！
ワヒアワ周辺で、もっといろいろ教えてください！」
も、申し訳ございませんでした。

というわけで、歴史あるお店をご紹介したいと思います。

オアフ島のど真ん中にある、ワヒアワという町の中心にあるサイミン屋さんです。

シゲズサイミンスタンド
いいかおり「ローカルは、シギーズって呼んでますよね。
日系の名前も世代を経ると、英語読みに変わっていく…」

Shige’s Saimin Stand
70 Kukui St #108 Wahiawa

10:00〜22:00（金土は23:00まで）
日曜休み

昼前にやってきたのですが…

店内はすでに賑わっていました。
平日だと、迷彩服を着た米兵がもっとたくさんいたりします。

最近、日本語メニューが出て来たりします。
時代はかわりましたなあ。

あ、でも、スタッフは日本語をしゃべったりはしてくれません。

よく見ると、壁の値段表と金額が違います。
日本語メニューはちょっと古いみたいです。
ううむ。

では、定番から。

サイミン／スモール　$5.75
BBQスティック　$1.80
ハンバーガー／レギュラー　$2.85

ローカルのみなさまは、
BBQスティックとハンバーガーを、
サイミンにぶちこみながらいただいていらっしゃいました。

美味しいんでしょうか。

Vegetable Saimin $5.75

野菜いっぱいのサイミンです。
通常のサイミンと値段は同じです。

ちなみに、通常のサイミンには、スパムとチャーシューが入っています。

サイミンというのは、うどんのようなラーメンのような、
独特のハワイで生まれた食べ物です。

出汁をエビ殻でとっているらしく、
店によってはとてもエビの臭いぷんぷんです。
へなしゅんはエビが苦手なので、
エビの臭いぷんぷんなお店ではサイミンは食べません。

シゲズサイミンではこれをいただいています▼

Fried Saimin $7.95

焼きそばみたいな、でも違います。
油ぎっしゅじゃないのです。
まったく他では食べたことがない味、食感です。

最初は「なんじゃこれは！」と思いますが、
食べ終えたころには満足しています。
美味い！