パンケーキマニア「WEBサイトで紫色のパンケーキの写真を見ました。
いくつか見かけたのですが、食べた人の感想が今ひとつわかりません。
どんな味なのでしょうか？ 知りたいです」
パンケーキマニアさんは、そのお店がどこにあるかは調べられておりました。
ヨーグルストーリーという名前のレストランでした。
Yogurstory
815 Keeaumoku St
アラモアナセンターの山側、先日ご紹介した、
アラモアナのウォルグリーン（Walgreens）の近所です。
24時間営業の焼き肉店「ソラボル」と同じ一画にあります。
お店の名前は「ヨーグルト」じゃないんですよね。
「T」がついていません。
本当は夜まで営業する予定ですけど、
まだ体制が整ってないみたいで（2015年2月現在）
今は 8:00〜14:00 という営業時間です。
昼前に行ったのですが、お店はかなり賑わっていました。
依頼のあった紫色のパンケーキと、もうひとつ、
真っ赤なパンケーキがあるそうなので、それをオーダーしてみました。
・Ube Pancakes $12.00
・”Strawberry Shortcake” Pancekes $12.00
かなり楽しみです。果たして！
Ube Pancakes $12.00
おおお、ほんまに紫色です。
ちょっとややこしいですが、ウベというのはオキナワヤマイモのこと。
ダイジョ（大薯、ダイショ）は、
ヤムイモ（Dioscorea 属の食用種）の1種の芋類。
ウベ（フィリピン語：ube）とも。
芋の中身は鮮やかな紫色をしているものが多い…
Wikipedia
かかっている紫色のココナッツソースに配合されているそうです。
で、驚くのはパンケーキも紫色をしていることです。
そちらは沖縄スイートポテトの色なんやそうです。
“Strawberry Shortcake” Pancekes $12.00
もうひとつのストロベリーパンケーキです。
ストロベリージャムのようなソースがいっぱいかかってます。
こちらのパンケーキは普通のパンケーキですね。
パンケーキそのものは甘くありません。
でも、このストロベリージャムがかなり美味しいです。
ジャムたちはパンケーキの間にも挟まっていて、
ジャムを食べまくってる感じなんですけど、
甘酸っぱくて美味しいので飽きないのです。
ウベパンケーキの断面です。
このようにパンケーキそのものも紫色をしています。
何枚写真を撮ってもリアルな色にならなかったんですが、
実際はもっと赤みがかった紫色をしていました。
なんだかとってもしつこそうですが、そんなに甘過ぎません。
パクパク食べれてしまいます。
帰ってきてからオフィスのみんなにこの写真を見せたら、
「えー！ 何これ！？」
というちょっと引き気味の反応でした。
やっぱり、この色はなんじゃ？という感じみたいです。
が、実際に食べたあとだと、美味しそうに見えます。
また食べたいです。
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