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重要なお知らせ
【2021年12月3日】
諸事情により一時休載いたします。
勝手にハワイ食文化レポ3/ポケについて

勝手にハワイ食文化レポ3/ポケについて

どうもどうも、へなしゅんです。勝手にハワイ食文化レポ3回目です。 ・1回目/フライドライス+ポルチュギーズソーセージ ・2回目/ロコモコはハワイ島ヒロ生まれ 今回は、ハワイのローカルフードと言われているPokeについて。 ※以下に登場する写真にはいつ撮った写真か日付を入れてます。 ※ご紹介するのは現在営業中のお店ばかり...
マノアで最高のポケを食べましたの続き。Off The Hook Poke Market その2

マノアで最高のポケを食べましたの続き。Off The Hook Poke Market その2

正月早々掲載させていただいた記事▼ ・マノアで最高のポケを食べました。Off The Hook Poke Market を見たハーフの男くりふさん(別名愛日くりふ)から連絡が入りました。 愛日くりふ「そんないいお店なんですか?食べてみたいです」 もっと詳しく知りたいことがいっぱいあったので、再び食べに行くことにしました...
ポケに入れるリムを買いに行こう。

ポケに入れるリムを買いに行こう。

やっこ「アヒポケが大好きです。アヒポケの本をハワイで買って読んでいたら、ポケにいれるリムはいろいろな種類があることを知りました。いろいろな種類のリムを買いたいのですが、どこで売ってますか?」 できれば乾燥リムが買いたいと書かれていました。へなしゅんはポケは大好きですが、材料を買って作ったことはありません。どこで買えばえ...
REDFISHというポケのお店がSALTに出来ています。

REDFISHというポケのお店がSALTに出来ています。

去年(2019年)の12月のことになるのですが、カカアコのSALTにレッドフィッシュというポケのお店がオープンしました。 確かオープンの前日やったと思います。メディア関係の人が呼ばれて…. ちょっとした、お店の紹介みたいなものが行われました。このお店は、Foodland が出してるお店なんやそうです。 コー...
マノアで最高のポケを食べました。Off The Hook Poke Market

マノアで最高のポケを食べました。Off The Hook Poke Market

ポケマスター「へなしゅんさんが出した本には、マノアのポケのお店のことは載っていませんでした。あの店のことはご存知やったんでしょうか?」 という、ちょっとお叱りのようなメールをいただきました。それは、Off The Hook Poke Market のことですね。実はそのお店が出来た時から気にはなっておりました。が、クル...
アラモアナセンターのタニオカ。オープン当日/TANIOKA’S SEAFOODS

アラモアナセンターのタニオカ。オープン当日/TANIOKA’S SEAFOODS

ちょうど前日、アラモアナセンターに「TANIOKA’S SEAFOODS」ができる!という情報が入り、へなしゅんは調査に出かけました。そしてなんと、オープン前に親しい人たちを呼んでオープニングパーティーみたいなことをやるのに立ち会うことができました。嬉しい。 その様子はこちら▼ ・タニオカがアラモアナセンターに出現/T...
タニオカがアラモアナセンターに出現/TANIOKA’S SEAFOODS

タニオカがアラモアナセンターに出現/TANIOKA’S SEAFOODS

アラモアナセンターに、へなしゅんが大好きなポケのお店「TANIOKA’S SEAFOODS」ができる!という情報が入りました。 アラモアナセンター2階のジャンバジュースの近くだと言います。 2階のジャンバジュースといえば、LeaLeaトロリーのアラモアナセンター停留所の近くです。さっそく行ってきました。 と、ジャンバジ...
ローカル日系人のポケボウル! タムラリカーショップ!

ローカル日系人のポケボウル! タムラリカーショップ!

ハワイ前線に復帰したら、とにかく美味いポケを食いたくなってきました。 で、やってきたのはタムラリカーショップ! 前回の記事で取り上げたのは2015年のことやからかなり昔です▼ ・タムラリカーショップのポケボウル マグロブラザーズ▼に続いて、タムラリカーショップも行くことにしました。 ・新しいマグロブラザーズ・ワイキキ店...
かなりお得な感じのポケ丼を食べることができる! マグロスポット

かなりお得な感じのポケ丼を食べることができる! マグロスポット

昼間っからポケ丼が食べたくなりました。マグロスポットに行きましょう! アロハ3104ショージ「あ、そこ行ったことない」 プリリン「どこにあるの?」 行ったことがないという2人を連れて、ワイキキ・ショッピング・プラザから、クヒオ通りをダイヤモンドヘッドに向かって歩いていきました。約10分。ステーキハウスハイズの向かい、ピ...
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